一种黑米米线及其生产工艺
- 专利权人:
- 江西省五星食品有限公司
- 发明人:
- 温带生
- 申请号:
- CN201310204133.6
- 公开号:
- CN103222579A
- 申请日:
- 2013.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要:
- 一种黑米米线及其生产工艺,涉及一种大米类食品,特别是一种黑米米线。由晚黑籼米、早籼米、黑豆粉、小米、制成,其配料的组份是:晚黑籼米20-33%、早籼米45-60%、黑豆粉8-15%、小米10-15%、香油0.5-3%。采用自动流水工艺制成。它提供具有食物结构、能量及其他人体必需营养合理的食品,具有口感香滑,风味独特,营养成份高,满足人体必须的八种氨基酸需要,开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心