黑米玉米梗米等方便米线生产工艺
- 专利权人:
- 李小生
- 发明人:
- 李小生
- 申请号：
- CN97103828.7
- 公开号：
- CN1161159A
- 申请日:
- 1997.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出的黑米、小米、梗米等系列方便米线生产工艺，可把黑米、玉米、梗米等谷物类原料制成类似方便面的方便食品，且可使米香浓郁、口感好、口味好、营养价值高，冲入温、开水后3秒钟即可食用，保鲜期长。使深受群众喜爱的米线进入千家万户，改变了方便食品以面类为主的局面。设备少、生产工艺简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
