一种薏仁竹笋腊肠
- 专利权人:
- 正安县顶箐方竹笋有限公司
- 发明人:
- 郑继伟,郑黎
- 申请号：
- CN201510240049.9
- 公开号：
- CN106261033A
- 申请日:
- 2015.05.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薏仁竹笋腊肠，包含以下组份：五花肉9-10kg、薏仁2-3kg、竹笋5-6kg、辣椒粉200-250g，五香粉200-250g、精盐220-230g、味精90-100g、酱油180-200g。本发明制备简单，本发明是在每年鲜笋大量集中上市的四五月份，来制作腊肠，些时笋的价格低，质量好，同时也解决了鲜笋不易保存的问题，在原腊肠中加入了竹笋和薏仁，吸收了的肉油，使腊肠不腻不燥，营养更全面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
