一种风味苔干酱的制作方法
- 专利权人:
- 五河县鲲鹏食品饮料有限公司
- 发明人:
- 姜阔
- 申请号：
- CN201310430711.8
- 公开号：
- CN103549307A
- 申请日:
- 2013.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味苔干酱的制作方法，由下列重量份的原料制成:苔干90-100、番茄60-80、蘑菇粉5-9、调味料6-15、藕粉5-10、魔芋4-8、金银花2-3、冰草1-2、无花果、明日叶2-3、茯苓2-3、白花蛇舌草1-2、阿胶1-2、密蒙花1-2、杜仲叶2-3、甜菊糖3-8、植物油适量。本发明产品鲜香浓郁，口味酸甜微辣，风味独特，能增加食欲；配方增加魔芋、蘑菇有益成分，丰富营养保健价值，同时增加了明日叶有抗菌抗癌的功效，杜仲叶有补肝益肾、强筋健骨的功效，适合各种人群食用，能兹强补壮、消食健胃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
