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一种风味金针菇苔干酱的制作方法
- 专利权人:
- 五河县鲲鹏食品饮料有限公司
- 发明人:
- 姜阔
- 申请号：
- CN201310431248.9
- 公开号：
- CN103549373A
- 申请日:
- 2013.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味金针菇苔干酱的制作方法，由下列重量份的原料制成金针菇10-15、苔干30-45、抹茶粉5-10、芝麻仁5-15、花生仁5-15、藕粉5-10、红辣椒10-15、白糖5-10、食盐5-15、味精1-5、白酒10-20、甜面酱10-20、南瓜籽粉3-5、紫苏1-3、绞股蓝1-2、黄精2-3、枸杞子1-2、肉桂1-2、生姜末3-8、大蒜泥3-6、植物油适量。本发明含有金针菇、苔干等成分，有健胃降压解毒、增强机体代谢的功能，有益人体健康，增加的抹茶粉，不仅增加清淡茶香，而且增强机体免疫功能，有防癌抗衰的功效，紫苏能舒缓神经、消除紧张的功效，制得滋味鲜美独特、携带方便，保质期长的旅行和佐餐用健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
