一种油炸风味金针菇的制作方法
- 专利权人:
- 曹石
- 发明人:
- 曹石
- 申请号：
- CN201410248909.9
- 公开号：
- CN104055067A
- 申请日:
- 2014.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种油炸风味金针菇的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用原料选择—处理—油炸—调配—包装—成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品色泽金黄，鲜美可口，菌油色泽棕红，香味浓郁，具有金针菇香鲜的风味；本产品不仅营养丰富，而且含有丰富的赖氨酸，可促进儿童智力的发育，还具有抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
