风味米线制作方法
- 专利权人:
- 柴向群
- 发明人:
- 柴向群
- 申请号：
- CN200810047451.5
- 公开号：
- CN101564128A
- 申请日:
- 2008.04.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种风味米线的制作方法，它解决了传统米线的汤煮水烫的制作方法口味比较单一，且需要专门的营业店面等问题，其特征是采用选料、发泡、沥水、调味、装碗、微波炉烤制的工艺技术进行生产，既适合家庭自制食品，又可直接参与市场经济竞争，任一经营户只要适合卖食品均可加放一台微波炉即可增加该经营项目，不需专门的营业店面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
