一种麻辣拌调味酱的制备方法
- 专利权人:
- 张铁峰
- 发明人:
- 张铁峰
- 申请号：
- CN201310221850.X
- 公开号：
- CN103271330A
- 申请日:
- 2013.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麻辣拌调味酱的制备方法，该麻辣拌调味酱的制备方法包括以下步骤：步骤一，准备需要的中草药；步骤二，把鸡油10千克熬成油，捞出油脂；步骤三，放入葱、蒜、姜，炸干后捞出；步骤四，放入红油豆瓣酱；步骤五，最后把中草药放入锅中一起熬制，把中草药捞出，即成麻辣拌调味酱。本发明中加入了多种中草药，更加利于人们在享受美味佳肴的同时，保护人们的身体，利于修身养性，减少了辛辣对人体的害处，使得调味酱具有食疗的功效，较好的解决了中草药在调味酱制备中的应用，提高了人们的生活水平。此外，本发明操作简单，制作成本低，增加了企业的竞争力，为人们的健康生活增添了一份保障，有着很好的现实意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
