一种功能性枸杞原果糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 上海闲泽实业有限公司
- 发明人:
- 司和平,田拥军,张碧华
- 申请号：
- CN201711036675.1
- 公开号：
- CN108013203A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种功能性枸杞原果糖果及其制备方法,依次经以下步骤:清洗、灭酶、稳定凝固、中药炮制、熬糖、化胶、加香、包糖、干燥、包衣,即得功能性枸杞原果糖果。本发明的目的是提供一种利用多种药食同源中药材的不同药性与枸杞子原果综合配伍,既增强多种保健功效、抵消各种副作用,又因采用未进行任何加工的枸杞子原果做原料,最大程度保护了枸杞子所含各种活性功能物质,并且口感酸甜、脆,果型完整、色泽鲜艳,保质期长,休闲即食,降低了成本,提高了经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
