一种间接制备D-异抗坏血酸钠的方法
- 专利权人:
- 山东省食品发酵工业研究设计院
- 发明人:
- 徐慧,刘建军,李文婧,李博,孙文涛,刘丽萍
- 申请号：
- CN201610145661.2
- 公开号：
- CN105603018A
- 申请日:
- 2016.03.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明公开了一种间接制备D-异抗坏血酸钠的方法，属于生物化学分离合成技术领域。本发明以粘质沙雷氏菌（Serratia marcescens）SDSPY-136菌株的发酵液为原料，经发酵液预处理、2-酮基-D-葡萄糖酸甲酯化反应、转换反应得D-异抗坏血酸粗钠盐；再经精制纯化得D-异抗坏血酸钠产品。本发明以粘质沙雷氏菌为生产菌种发酵得到2-酮基-D-葡萄糖酸钙，结合多种除杂方式，将处理液转化合成D-异抗坏血酸钠，得到的发酵液2-酮基-D-葡萄糖酸产量高、转化率高，D-异抗坏血酸钠粗品纯度高，易于精制，总收率得到提高，具有良好的推广应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
