一种牛肉豆豉酱及其加工方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310695483.7
- 公开号：
- CN103704675A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肉豆豉酱及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉30-40、豆豉30-40、白术2-3、香附1-2、生姜2-3、豆蔻2-3、厚朴1-3、枳实1-2、半夏2-3、木瓜8-10、黄瓜8-10、菜籽油5-8、大蒜2-3、食盐2-3、营养添加剂5-7；本发明提供了一种牛肉豆豉酱及其加工方法，本方法操作简单、配方合理、营养丰富；原料中还添加了白术、香附、豆蔻等多种中药成分，使得本发明产品具有健脾益气的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
