一种牛肉松沙琪玛及其加工方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310696134.7
- 公开号：
- CN103704454A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肉松沙琪玛的及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉20-30、麦芽糖15-20、核桃粉8-10、白糖5-8、蜂蜜5-8、面条80-100、百部1-3、款冬2-3、白茯苓1-2、防风1-3、麦饭石2-3、银杏叶2-3、玫瑰花1-3、葡萄干5-8、营养添加剂6-8；本发明提供了一种牛肉松沙琪玛的及其加工方法，本发明方法操作简单、配方合理，本发明产品增加了沙琪玛的口味，丰富了沙琪玛的营养价值；而且原料中添加了百部、款冬、白茯苓等中药成分，使得本发明产品具有清热润肺的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
