PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a palm oil having a reduced saturated hydrocarbon content, and to provide a method for manufacturing the same.SOLUTION: This invention relates to a method for manufacturing an improved palm crude oil, the method comprising a heating step for heating palm fruits and an improved palm crude oil manufacturing step for pressing or extracting the heated palm fruits to give a palm crude oil, wherein the palm fruits are heated at a temperature of 135°C or lower.SELECTED DRAWING: None【課題】飽和炭化水素含有量が低減されたパーム油及びその製造方法を提供すること。【解決手段】パーム果実を加熱する加熱工程、及び加熱したパーム果実を圧搾又は抽出してパーム粗油を得る改良パーム粗油製造工程を含む、改良パーム粗油の製造方法であって、前記パーム果実の加熱が、１３５℃以下の加熱によって行われる、改良パーム粗油の製造方法を提供する。【選択図】なし
