一种家常西瓜酱的制作方法
- 专利权人:
- 泰州海乐鲜餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 程浩
- 申请号：
- CN201910983040.5
- 公开号：
- CN110613119A
- 申请日:
- 2019.16.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种家常西瓜酱的制作方法,所述家常西瓜酱的制作方法,原料组成的重量份为:西瓜瓤250g、豆瓣酱80g、葱末10g、蒜末2g、姜末7g、青椒30g、食用油10mg、花生碎25g、白砂糖5g、味极鲜酱油6g、料酒2g。与现有技术相比,本发明制得的西瓜酱色泽红润且味道浓郁,并且西瓜味道更突出,与豆酱味道相互衬托,味型丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
