The present invention relates to a tofu preparing apparatus. More specifically, the tofu preparing apparatus prepares a fresh and delicious tofu automatically by enabling a user to prepare the tofu by simply adding a predetermined amount of beans and water in a hopper and pressing a button of the hopper when the user prepares the tofu in a household or in a restaurant, so the user can directly prepare a tofu to accommodate the user&prime；s preference. The apparatus can wash and grind the dry beans to prepare fine bean solution without soaking the beams. The apparatus can prepare well-being tofu containing platinum-containing nano-antibacterial water to prevent the tofu from going bad quickly while maintaining the taste and flavor of tofu longer. The tofu preparing apparatus is made of 100% stainless steel to ensure the excellent robustness, hygiene, and safety, while preparing tofu continuously, thus enabling mass-production.본 발명은 두부 제조기계에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 가정이나 식당에서 두부를 제조할 때 일정량의 콩과 물을 호퍼에 넣고 버튼을 눌러만 주면 맛이 좋고 신선한 두부가 자동적으로 제조되며, 또한 사용자가 기호에 맞는 두부를 직접 제조할 수 있고, 콩을 불리지 않고, 깨끗이 씻어서 그대로 사용하여 아주 미세하게 콩용액을 만들어 낼 수 있고, 백금 나노 항균수 성분이 함유된 두부를 제조하여 두부가 빨리 쉬는 것을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 두부의 맛과 풍미를 기존 두부보다 오래 유지할 수 있는 웰빙식품을 제조할 수 있는 두부 제조기계이다.또한 본 발명의 두부 제조기계는 100％ 스텐레스을 사용하여 만들어진 두부 제조기계로서 견고성, 위생성, 안전성이 뛰어나며 연속적으로 두부를 제조할 수 있으므로 대량생산이 가능한 것이다.
