LAGACHE, Sylvie,LAGACHE, Sylvie,DELAHOUSSE, Marie,DELAHOUSSE, Marie
申请号：
FRFR2017/052231
公开号：
WO2018/033681A1
申请日:
2017.08.11
申请国别(地区):
WO
年份:
2018
代理人:
摘要：
The subject matter of the present invention is a low-sugar content chewing gum, more particularly, a low-sugar chewing gum or sweet. The invention further relates to the use of malto-oligosaccharides to replace some of the sugar contained in a chewing gum, more particularly, a chewing gum or a sweet.La présente invention a pour objet une pâte à mâcher à teneur réduite en sucres, plus particulièrement une pâte à mâcher ou un caramel allégé en sucres. Linvention concerne également lutilisation de maltooligosaccharides pour remplacer une partie des sucres contenus dans une pâte à mâcher, plus particulièrement une pâte à mâcher ou un caramel.
