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一种含红芪多糖的酸奶
专利权人:
柳州市康小乐牛奶有限公司
发明人:
莫明规
申请号:
CN201410646305.X
公开号:
CN104322679A
申请日:
2014.11.15
申请国别(地区):
CN
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明公开一种含红芪多糖的酸奶,主要成分为牛奶,以牛奶的重量计,含有50-200ppm的红芪多糖,0.02-0.1%的果胶,0.02-0.1%的琼脂、0.01-0.1%的海藻酸钠和0.01-0.1%的羧甲基纤维素钠。由于本发明的酸奶中含有红芪多糖活性因子,因此本发明的酸奶具有比普通酸奶更多更大的保健益生功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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