一种高钙麻香牛肉酱及其加工方法
- 专利权人:
- 方建兵
- 发明人:
- 方建兵
- 申请号：
- CN201410242149.0
- 公开号：
- CN105124527A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙麻香牛肉酱及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：牛肉60-80、黑芝麻10-15、黄瓜籽粉5-8、生菜籽粉4-8、虾壳粉4-6、鹰嘴豆10-20、钙果10-15、柠檬汁5-8、沙茶酱20-30、乳酸钙0.3-0.5、薏仁油4-6、食盐5-10、硒化卡拉胶10-16、三花酒10-20；本发明制得的高钙麻香牛肉酱，融合麻香与肉酱香味，具有高营养、绿色、健康和保健的特点，同时兼有益气血、壮筋力等功效，属营养保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
