大米方便面条及制作方法
- 专利权人:
- 唐智
- 发明人:
- 唐智
- 申请号：
- CN95119261.2
- 公开号：
- CN1127601A
- 申请日:
- 1995.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 摘要：
- 一种大米方便面条及制作方法，它是采用大米为主料，配以荞麦粉、面粉、大豆粉、鸡蛋等成分，经过精细加工而成。本面条食用方便快速、口感细腻、光滑柔软、鲜美、色泽白嫩透亮，有筋力，并含有蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及微量元素磷、钙、钾、铁、碘等。它不仅是大米方便食品，而且还具有面食的风味，由于配有各种口味的调味油包、调味盐包、脱水蔬菜包，所以色香味俱佳，不失为大米食品的又一珍品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
