豆衣方便面及其制作方法
- 专利权人:
- 钟兼玉
- 发明人:
- 钟兼玉
- 申请号：
- CN200610085973.5
- 公开号：
- CN1883300B
- 申请日:
- 2006.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 何梅生
- 摘要：
- 豆衣方便面，其特征是以纯大豆为原料，适量配以大豆蛋白质、大豆磷脂和红花油，豆衣经卤制后真空包装成豆衣面条；并按不同的口味配制调料，按定量小袋真空包装调料包；将封装的豆衣面条与调料包共同包装在方便盒内即成豆衣方便面。本发明为方便食品阵营增添了新品，使大豆对于人的营养价值得到充分体现。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
