带馅方便面及其制作方法
- 专利权人:
- 钟静涛
- 发明人:
- 钟静涛
- 申请号：
- CN201510695503.X
- 公开号：
- CN105166692A
- 申请日:
- 2015.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种带馅方便面的制作方法，包括如下步骤：步骤一、取琼脂和酵母粉，使琼脂和酵母粉溶解在水中，加入小麦面粉制成面浆，加入黄瓜水，揉成面团，制成第一面皮；步骤二、取小麦面粉和马铃薯全粉加入玉米水中并揉成面团，制成第二面皮；步骤三、取鲍鱼，葱丝、生抽和姜丝腌制，之后炒制，然后放入春笋、韭菜和西瓜皮继续炒制，再加入马铃薯块、山竹汁和其他调味料并混匀，得到馅料；步骤四、首先将第一面皮与第二面皮粘合，并将所述馅料沿所述第一和第二面皮的长度方向放置成条形，最后使包裹有所述馅料的所述第一和第二面皮形成细条；步骤五、将细条蒸制，然后热风干燥，即得到带馅方便面。本发明还公开了一种带馅方便面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
