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Frozen confectionery products with low sugar content
专利权人:
Unilever N.V.
发明人:
Eddies, Natalie Elaine,Johannsen, Lena Helmtraut Annaluise Gertrud,Wix, Loyd
申请号:
ES07114506
公开号:
ES2580109T3
申请日:
2007.08.17
申请国别(地区):
ES
年份:
2016
代理人:
摘要:
A frozen confectionery product comprising (by weight of the confectionery product) - less than 9% by weight of total digestible mono- and di-saccharides; - maltitol, xylitol or mixtures thereof in a total amount of 2 to 15% by weight; - 5 to 25% by weight of digestible complex saccharides; - 1 to 15% by weight of non-digestible complex saccharides; and less than (X / R)% by weight of intense sweeteners, in which X is 2.0% by weight and R is the sweetness of intense sweeteners relative to sucrose expressed based on weight. in which the frozen confectionery product is a pole.Un producto de confitería congelado que comprende (en peso del producto de confitería) - menos del 9% en peso de mono- y di- sacáridos digestibles totales; - maltitol, xilitol o sus mezclas en una cantidad total del 2 al 15% en peso; - del 5 al 25% en peso de sacáridos complejos digestibles; - del 1 al 15% en peso de sacáridos complejos no digestibles; y menos del (X/R) % en peso de edulcorantes intensos, en la que X es el 2,0% en peso y R es el dulzor de los edulcorante intensos con relación a la sacarosa expresado en base al peso. en el que el producto de confitería congelado es un polo.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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