您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种洪山鸡肉饺子的制作方法
- 专利权人:
- 安陆市林鑫食品有限公司
- 发明人:
- 高建林
- 申请号：
- CN201510402868.9
- 公开号：
- CN104957503A
- 申请日:
- 2015.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种洪山鸡肉饺子的制作方法，其特征在于：饺子皮内包入的洪山鸡肉饺子馅料，所述洪山鸡肉饺子馅料是以洪山鸡肉、胡萝卜、花菇、食用油、小葱、生姜、花椒水、酱油、食盐、水为原料配制，各成分重量比为洪山鸡肉13-15%，胡萝卜20-22%，花菇2.0-4.0%，食用油4.0-4.5%，小葱4.0-4.5%，生姜0.5-0.8%，花椒水0.05-0.1%，酱油0.1-0.3%，食盐0.5-1.0%，水10-12%；所述饺子皮的配料是以小麦面粉精粉、水为原料配制。本发明洪山鸡肉饺子含玻珀酸钾及维生素A多种营养成份，具有温中益气、滋养五脏、补精添髓等诸多作用，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，增强机体免疫功能，强身健体，适合老少皆宜的大众美味水饺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
