一种盐焗鸡肉夹馍的制作方法
- 专利权人:
- 卢峰
- 发明人:
- 卢峰
- 申请号：
- CN201510915625.5
- 公开号：
- CN106879661A
- 申请日:
- 2015.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种盐焗鸡肉夹馍的制作方法，包括如下步骤：白吉馍的制作，配菜酱汁的选用加工，主料鸡肉的腌焖煮制，主料、配菜酱汁、肉夹馍的包裹整形制得成品。本发明具有外形美观、口味咸辣浓郁、果香酸甜可口、营养搭配均衡等特点，具有独特的风味。本发明制作工艺简单、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
