PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a coffee beverage that has both strength and goodness of coffee flavor as well as goodness of aftertaste.SOLUTION: The present invention is a coffee beverage comprising coffee oil, 2-methylfuran, guaiacol and propanal, and in which the content of 2-methylfuran (A), the content of guaiacol (B) and the content of the propanal (C) satisfy a predetermined formula.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2019,JPO&INPIT【課題】本発明の課題は、コーヒー風味の強さ及び良さ、並びに、後味の良さを併せ持つ、コーヒー飲料を提供することである。【解決手段】本発明は、コーヒーオイルと、２－メチルフラン、グアイアコール及びプロパナールと、を含むコーヒー飲料であって、前記コーヒー飲料中において、前記２－メチルフランの含量（Ａ）、前記グアイアコールの含量（Ｂ）及び前記プロパナールの含量（Ｃ）が所定の式を満たす、コーヒー飲料を提供する。【選択図】なし
