コーヒー飲料用添加剤及びコーヒー飲料

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专利权人:

サントリー食品インターナショナル株式会社

发明人:

日野 淑子,大西 達司,好本 誠子,水田 麻美,藤原 優,南 善清,矢野 太朗

申请号：

JP2009199050

公开号：

JP5666792B2

申请日:

2009.08.28

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a coffee flavor enhancer that enhances a coffee beverage flavor: and to provide a coffee beverage having an enhanced coffee flavor.SOLUTION: The coffee beverage comprises ethyl isovalerate or a plant extract containing ethyl isovalerate. The additive is the coffee flavor enhancer.COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT【課題】コーヒー飲料の風味を増強しうるコーヒー風味増強剤及びコーヒー風味が増強されたコーヒー飲料を提供すること。【解決手段】イソ吉草酸エチル又はイソ吉草酸エチルを含有する植物抽出物をコーヒー飲料に含有させる。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/