The present invention relates to a noodle cooker, and more particularly to a cooker which improves the durability and rapidity of water heating of the apparatus. According to the present invention, a 'U' type heating tube is disposed in a cooking vessel containing water, and a burner is mounted at one inlet of the heating tube. The water in the cooker is heated by the burner heat passing through the heating tube, and the waste heat again heats the water in the water tank. According to the present invention, the device can be used for a long time, and the water is heated quickly.본 발명은 면류 조리기에 관한 것으로, 특히 장치의 내구성 및 물 가열 신속성을 향상시킨 조리기에 관한 것이다. 본 방명에 따르면, 물이 담겨진 조리통 내에 'U'형 가열관이 배치되며, 가열관의 일측 유입구에 버너가 장착된다. 상기 가열관을 통과하는 버너 열에 의해 조리통 내의 물이 가열되며, 바람직하게 폐열은 다시 물탱크의 물을 가열하게 된다. 본 발명에 따르면, 장치를 장기간 사용할 수 있으며, 물의 가열도 신속하게 이루어진다.