Example, the step of first heating the water, yellow, green onions, onions, peppers, kelp, shiitake mushrooms, radishes in a container; Putting the Trichophyllum leaf, night view gate, celestial organ, roundle, barn tree, Astragalus, bee and Angelica into the container for second heating; Putting dried bonito in the container, and after 10 minutes to 1 hour, the dried bonito is removed and the sake poured into the container; And the sugar, soy sauce and water in the container discloses a method for producing noodles for broth comprising the step of filtering the filter.실시 예는 용기에 물, 황태, 파, 양파, 고추, 다시마, 표고버섯, 무를 넣고 1차 가열하는 단계; 상기 용기에 삼지구엽초, 야관문, 천궁, 둥글레, 헛개나무, 황기, 벌나무 및 당귀를 넣어 2차 가열하는 단계; 상기 용기에 가다랭이포를 넣고 10분 내지 1시간이 경과한 뒤 상기 가다랭이포를 건져낸 뒤 상기 용기에 청주를 넣는 단계; 및 상기 용기에 설탕, 간장 및 물을 넣고 필터에 걸러내는 단계를 포함하는 국수용 육수의 제조 방법을 개시한다.