一种萨克森风味牛排调味料及其制作方法
- 专利权人:
- 山东天博食品配料有限公司
- 发明人:
- 张勇,李秉业,李洪久,刘波,段学丽,孙林峰
- 申请号：
- CN201610473240.2
- 公开号：
- CN106036769A
- 申请日:
- 2016.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 韩晓梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种萨克森风味牛排调味料，其组成成分及重量份数如下：花椒1～15份、黑胡椒2～20份、红甜椒1～15份、蒜3～16份、洋葱1～15份、白芝麻2～10份、热反应牛肉香精5～20份、味精粉1～15份、硅酸钙0.5～2份、色拉油1～15份、黄芥末1～10份、维生素E 0.1～2份。本调味料将德国萨克森州当地特色风味与调味料相结合，研制了萨克森风味牛排调味料，填补了现有市场的空缺，调味料集椒香、麻香、辛香、甜香、肉香于一体，香气独特，口感愉悦。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
