一种方便风味骨汤小火锅调味料制作方法
- 专利权人:
- 杭州源馨科技有限公司
- 发明人:
- 何芳,冯山琴
- 申请号：
- CN201710702487.1
- 公开号：
- CN107440059A
- 申请日:
- 2017.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 龚玉平
- 摘要：
- 本发明公开了方便风味骨汤小火锅调味料制作方法，调味料每一重量份由下述重量百分比的原料组成：食用盐5‑10％，白砂糖5‑10％，味精20‑40％，植脂末10‑20％，骨汤粉8‑15％，麦芽糊精5‑10％，酵母抽提物0.5‑1.5％，奶粉2‑8％，I+G0.5‑2％，白胡椒0.5‑1％，花椒1‑2％；制备方法包括：1)骨汤粉的制备：2)将已经处理好的骨汤粉和其它原料搅拌均匀后分别包装。本发明原料及制作成本低，适合大众消费，口感舒适，便于制造、保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
