In order to manufacture a food product which, with further preparation, can be given a form in which it is ready for immediate consumption, a consumable, at least sushi-like product roll is prepared. The product roll comprises a core with a filling which is enveloped by a casing of a high-carbohydrate composition followed by a barrier layer which covers the casing. The barrier layer is covered with a batter layer and the batter layer is covered with a crumb layer. The thus obtained body is subjected to a freezing step for complete freezing thereof. By way of preparation the frozen product roll, after optionally being defrosted, is heated by being baked or deep-fried until the core is at least no more than just defrosted, while the batter layer with the crumb layer has formed into a crispy outer layer. The product is thus given a directly consumable form.Afin de permettre la fabrication d'un produit alimentaire qui, avec préparation supplémentaire, peut être façonné pour être prêt pour une consommation immédiate, un consommable, au moins un rouleau de produit de type sushi est préparé. Le rouleau de produit comprend un cœur fourré qui est enveloppé par une enveloppe à composition à teneur élevée en hydrate de carbone suivi par une couche barrière qui recouvre l'enveloppe. La couche barrière est recouverte d'une couche de pâte à frire et la couche de pâte à frire est recouverte d'une couche de chapelure. Le corps ainsi obtenu est soumis à une étape de congélation pour congélation complète de celui-ci. Lors de la préparation, le rouleau de produit congelé, après avoir éventuellement été dégivré, est chauffé par cuisson au four ou frit jusqu'à ce que le noyau soit juste dégivré, tandis que la couche de pâte à frire avec la chapelure est devenue une couche externe croustillante. On donne ainsi au produit une forme directement consommable.
