一种游浆豆腐制备方法

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专利权人:

涟源市曾泰顺游浆豆腐有限公司

发明人:

曾有元

申请号：

CN201711141233.3

公开号：

CN109793049A

申请日:

2017.16.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明涉及一种游浆豆腐制备方法,本发明采用浊水代替现有技术中的卤水或石膏,所制备出的豆腐,只留有豆香味,不会出现苦涩味,另外也能重复利用浊水,防止在制备豆腐过程中所产生的浊水污染环境。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/