一种黑果枸杞软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 格尔木源鑫堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 孙朝辉,许浩,张东立
- 申请号：
- CN201910659093.1
- 公开号：
- CN110403047A
- 申请日:
- 2019.22.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种黑果枸杞软糖及其制备方法。该黑果枸杞软糖包含凝胶层和黑果枸杞层。其制备方法为:S1原料准备;S2凝胶层制备;S3软糖制备。本发明提供的黑果枸杞软糖及其制备方法的优点:(1)黑果枸杞功效成分损失少;(2)弹性和韧性更佳;(3)口感丰富,不粘牙;(4)美观,食用有趣味性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
