啤酒糖以及制备方法
- 专利权人:
- 帝斯曼知识产权资产管理有限公司;烟台安德利果胶股份有限公司
- 发明人:
- 郑佳,许磊,常建国
- 申请号：
- CN201410804002.6
- 公开号：
- CN105746827A
- 申请日:
- 2014.12.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的发明名称是啤酒糖以及制备方法。啤酒糖是一种用凝固液体啤酒制成的新休闲食品。制作啤酒糖的方法是将凝胶剂和液体啤酒制成混合物，通过加热浓缩混合物，再冷却制成啤酒糖。本发明将液体啤酒转变成一种可以吃的固体啤酒，提供了一种新的啤酒形式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
