一种巧克力组合物
- 专利权人:
- 广州皮纳生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵冠里,刘岩,余丹萍,邵建诗,赵宇
- 申请号：
- CN201710030000.X
- 公开号：
- CN106819310A
- 申请日:
- 2017.01.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种巧克力馅心，其包括20～80重量份的酸梅酱或酸梅粉，还包括白砂糖20～25份，麦芽糖浆5～10份，水20～50份，淡奶油0～10份，黄油0～10份，果汁0～10份，食用盐0.5～5份，胶凝剂0～5份，酸味调节剂0～5份，食用香精0.3～2份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
