一种番木瓜风味辣珍珠鱼酱的制作方法
- 专利权人:
- 安徽联喆玉竹有限公司
- 发明人:
- 张艳
- 申请号：
- CN201610918951.6
- 公开号：
- CN106539061A
- 申请日:
- 2016.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种番木瓜风味辣珍珠鱼酱的制作方法，其以番木瓜、珍珠鱼为原料，同时添加羊角参、观音竹，制作出一种番木瓜风味辣珍珠鱼酱。其充分利用番木瓜、珍珠鱼的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有补中开胃，健胃消食的功效。成品酱香浓郁，味道鲜美，易保存，保健功能突出，长期食用可明显改善消化不良、不思饮食人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合市场发展需要，可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
