一种豆角干的制作工艺
- 专利权人:
- 桂林浩新科技服务有限公司
- 发明人:
- 钟传新,王君
- 申请号：
- CN201711194301.2
- 公开号：
- CN107736588A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种豆角干的制作工艺,由如下的步骤完成:(1)选取长豆角作为原料;(2)用自来水洗去长豆角上的泥沙等杂质;(3)将长豆角倒入沸水中热烫;(4)将热烫后的长豆角冷却;(5)利用香菇灶对长豆角进行烘干;(6)将烘干的豆角干冷却后;(7)将豆角干中一些外观不符合要求的去除,整理成束,用符合食用标准的薄膜包装,封口,或用真空包装。本发明的有益效果是:得到的豆角干味道鲜美,食用方便,便于运输,易于长期保存,提高了经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
