The present invention relates to a simple yogurt fermentation apparatus of nonelectric hot air circulation structure and, specifically, to a simple yogurt fermentation apparatus of nonelectric hot air circulation structure, which includes a lower air pocket tunnel on a lower part of a fermentation container, includes a side air pocket tunnel between a side outer wall of the fermentation container and an inner wall of an internal pocket containing, and includes an air pocket tunnel having hot air circulated upward from the bottom of the internal pocket container for hot air to entirely surrounding the fermentation container on a lower part of the fermentation container, thereby maintaining the uniform temperature, and proceeding uniform fermentation.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은비전기식 핫에어 순환구조의 요거트 간편발효기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 발효용기의 하부에 하부에어포켓터널이 형성되어 있으며, 발효용기의 측면 외벽과 내부포켓용기 내벽 사이에 측면 에어포켓터널이 형성되고 더워진 공기가 내부포켓용기의 바닥면에서 상부 방향으로 순환되는 에어포켓터널이 형성되어 발효용기의 하부에서 뜨거운 공기가 발효용기의 전체를 균일하게 감싸서 균일한 온도를 유지시켜 균일한 발효가 진행되는비전기식 핫에어 순환구조의 요거트 간편발효기에 관한 것이다.
