United States Patent fermentation temperature to provide a yogurt manufacturing apparatus becomes possible to manufacture a single different yogurt A yogurt manufacturing apparatus 1 of the present invention is applied is for the purpose of producing the yogurt, a housing chamber 10 for yogurt material 9 is accommodated, the housing chamber 10 of the internal V a temperature selector 11 that the set temperature is selected, characterized in that it comprises a temperature control unit 12 for controlling the temperature inside V of the temperature selection unit 11 accommodating chamber 10 based on the set temperature selected byFIELD 4【課題】発酵温度が異なるヨーグルトを1台で製造することが可能となるヨーグルト製造装置を提供する。【解決手段】本考案を適用したヨーグルト製造装置1は、ヨーグルトを製造するためのものであって、ヨーグルトの原料9が収容される収容室10と、収容室10の内部Vの設定温度が選択される温度選択部11と、温度選択部11により選択される設定温度に基づいて収容室10の内部Vの温度を制御する温度制御部12を備えることを特徴とする。【選択図】図4