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一种羊胎膏、其制备方法及用途
- 专利权人:
- 湖南师范大学
- 发明人:
- 陈嘉勤,屈红林,邵长凤,彭琪,陈锐,陈伊琳,李娣
- 申请号：
- CN201810440929.4
- 公开号：
- CN108617980A
- 申请日:
- 2018.05.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种羊胎膏的制备方法,步骤如下:将羊胎羔清洗干净后速冻,将速冻后的羊胎羔碎成肉泥;肉泥用米醋浸泡,将锁阳、黄芪、枸杞子和红景天四味中药混匀并粉碎后制成中药散剂;往用米醋浸泡后的肉泥中加入中药散剂,混合均匀后得到混合物,加入甜酒酿,搅拌均匀,粉碎后得到肉糜;肉糜冷冻干燥,得到羊胎膏。本发明的制备方法中羊胎羔和中药物质都是常温浸泡在米醋中,没有经过高温熬制,也没有经过繁琐的去腥步骤和中药有效成分提取步骤,整个过程简单,处理成本低,去腥效果好,减少营养物质在加工过程中的营养丢失,保留完好的营养成份,保留原有外形、色泽和构造,得到的羊胎膏适用任何人群,充分保证了羊胎膏的口感和营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
