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灵芝露酒的制作方法
专利权人:
哈尔滨艾克尔食品科技有限公司
发明人:
赵云财,佟晓芳
申请号:
CN201310570471.1
公开号:
CN103571720A
申请日:
2013.11.17
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明提供了一种灵芝露酒的制作方法。定量称取麦芽粉、麦芽糖浆、豆饼粉、葡萄糖、硫酸锌、亚硒酸钠,溶于定量水中,搅拌均匀,调pH值,灭菌,冷却,接灵芝菌,在温度28-30℃、转速500-550rpm条件下,培养3天,经过滤、清水洗涤、离心机甩干、白酒浸泡,装入陶瓷罐密封,贮存,再经过滤、灌装,即制成灵芝露酒。本发明的优点是用麦芽粉、豆饼粉非常廉价的原料,生产出了食用菌灵芝,并开发了灵芝露酒。灵芝露酒保持了灵芝所特有的营养性和生理功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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