The present invention relates to a seasoned red pepper paste containing full ripe pumpkin and apple as main ingredients. According to the present invention, the addition of water-boiled full ripe pumpkin and apple as the main ingredients of the red pepper paste enables the production of the seasoned red pepper paste in a simple way, ensuring enriched savory tastes and enhanced storability without spoilage.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 완숙호박 및 사과를 주재료로 하는 양념고추장에 관한 것으로서, 본 발명의 방법에 의할 경우, 완숙호박 및 사과를 물에 끓여 고추장의 주재료로 첨가함으로써, 감칠맛이 증가되고, 변질이 억제되어 보관성이 증진된 양념 고추장을 간편한 방법에 의해 제조할 수 있다.
