一种海鲜肉松冰淇淋的制备工艺
- 专利权人:
- 孙江楠
- 发明人:
- 孙江楠,陈超
- 申请号：
- CN201110327212.7
- 公开号：
- CN102326658A
- 申请日:
- 2011.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种海鲜肉松冰淇淋的制备工艺，属于冷饮的制作工艺领域，原料及其配比为：鲜芒果肉500克，洋葱50克，青椒5克，红椒5克，鲜榨腰果5克，海鲜酱100克，肉松20克，柠檬汁50克，白糖15克，葡萄酒20克，黄油100克。本发明的有益效果是：既能保持冰淇淋的口感细腻爽滑，又能起到防暑降温、防病排毒、清咽生津功效，是一种具有海鲜肉松风味的冰淇淋。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
