Method to improve the salty taste of food and beverages and salty flavor improving agent of food and beverages

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专利权人:

Matsutani Chemical Industry Co.; Ltd.

发明人:

申请号：

ES11814341

公开号：

ES2650166T3

申请日:

2011.04.11

申请国别(地区):

ES

年份:

2018

代理人:

摘要：

A method for improving a salty taste of a food or beverage, comprising the addition of a water soluble food fiber to the food or beverage in which the water soluble food fiber is selected from the group consisting of indigestible dextrins.Un método para mejorar un sabor salado de un alimento o bebida, que comprende la adición de una fibra alimentaria soluble en agua al alimento o bebida en el que la fibra alimentaria soluble en agua se selecciona del grupo que consiste en dextrinas indigestibles.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/