一种菊葛保健养生醋
- 专利权人:
- 晋中市宏艺生物科技有限公司
- 发明人:
- 郭旭凯,杨玲,邵强,段冰,郭睿,程永钢,薛慧清,刘启文,王永辉,曹旭
- 申请号：
- CN201911123763.4
- 公开号：
- CN110669635A
- 申请日:
- 2019.17.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种菊葛保健养生醋,属于酿造醋技术领域,具体包括菊葛保健养生醋及其制作方法。本发明以高粱、葛根、菊花、桑叶、山楂、大曲、麸皮、谷糠等为原料,将高粱、葛根经熟化后加入菊花、桑叶、山楂与大曲粉料混合进行酒精发酵,然后进行醋酸发酵,经淋醋或熏醋、高温杀菌等过程制成的保健养生醋。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
