The present invention relates to a cold Dutch coffee extracting apparatus comprising a case having a space formed therein, a door connected to one side of the case and having a front window formed thereon, a water storage portion provided inside the case, A powder container, a coffee container in which the coffee liquid extracted from the coffee powder storing portion is stored, a sterilizing lamp disposed between the coffee powder storing portion and the coffee container to sterilize the coffee liquid, and cooling to keep the temperature inside the case at a low temperature To a low temperature Dutch coffee extracting apparatus.본 발명은 저온 더치커피 추출장치에 있어서, 내부에 공간이 형성되는 케이스, 케이스 일측에 연결되고, 정면에 투시창이 형성되는 도어, 케이스 내부에 설치되는 물 저장부, 물 저장부의 물이 공급되는 커피가루 저장부, 커피가루 저장부에서 추출된 커피액이 저장되는 커피용기, 커피가루 저장부 및 커피용기 사이에 배치되어 커피액을 살균시키는 살균램프 및 케이스 내부의 온도를 저온으로 유지시키는 냉각를 포함하는 저온 더치커피 추출장치에 관한 것이다.