鸡枞饼制作方法
- 专利权人:
- 云南宝地牧业有限公司
- 发明人:
- 肖燕,王孝,钱赟,樊孝菊,韩玉凤,赵榆新
- 申请号：
- CN201210313271.3
- 公开号：
- CN102805138B
- 申请日:
- 2012.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种鸡枞饼制作方法，是一种食品制作方法。解决用鸡枞菌作主料制作食用饼的技术问题。制作方法为馅料制作，面皮料制作，鸡枞饼制作，馅料含有油鸡枞、白糖、火腿丁、鸡精、味精、猪油、芝麻、食盐；面皮料含有面粉、白糖、猪油、蜂蜜、麦牙糖、水；用面皮料包馅料，经烘烤即得鸡枞饼。本发明制作出的鸡枞饼可供食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
