The present invention relates to a method for producing salted shrimp-added salt. More specifically, the present invention relates to a method for producing salted shrimp-added salt, which ensures excellent taste compared to ordinary salt, nutritional excellence by containing effective component of salted shrimp in the salt, and fast aging rate, and improves texture of meat when used, and removes foul smell.본 발명은 새우젓 소금의 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 일반 소금에 비하여 감칠맛이 뛰어나고 새우젓의 유용성분이 소금에 함유되어 있어 영양적으로도 우수하며, 육류에 사용시 식감을 좋게하고 숙성 속도도 빠르게하며 이취를 제거하는 새우젓 소금의 제조방법에 관한 것이다.
