一种黄精的加工方法
- 专利权人:
- 湖南神农林下中药开发有限公司
- 发明人:
- 杨建花
- 申请号：
- CN201711214452.X
- 公开号：
- CN107744566A
- 申请日:
- 2017.11.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种黄精的加工方法,包括黄精的清洗、蒸制、烘干过程,黄精的蒸制过程采用木制的蒸桶,所述蒸桶放置在盛有水的蒸锅内,所述蒸桶内放置木制蒸架,黄精平铺在所述木制蒸架上。本发明的蒸制过程采用木制的蒸桶,利用木制器具的吸水性及透气性,可保证蒸桶在使用过程中,贴近蒸桶附近的黄精也不会因为过度失水而出现蒸焦或蒸糊的现象,而且由于使用了木制的蒸架,可使黄精在蒸制过程中黄精底部的含水量处于一个动态平衡状态,黄精体内的一部分水分被蒸出,然后又能及时通过蒸架吸收一部分水蒸气,保证黄精的蒸制过程实际上可以达到蒸煮完美结合的效果,使蒸制过程完美的保留了黄精的营养成分,保证黄精的品相、口感均较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
