The present invention relates to an edible noodle soup wrapper and a method of producing the same, and more specifically, to an edible noodle soup wrapper which includes seaweed powder and starch, wherein the seaweed powder is of at least one or more types selected from seaweed powder, kimchi powder, green laver powder, and kelp powder. According to the present invention, the soup wrapper can be put together with included soup during the cooking of ramen, thus leading to convenience and having an advantage in that household garbage of soup wrappers can be reduced. In addition, as seaweeds, grains, root vegetables, and the like are added, the present invention can improve the flavor of ramen soup so as to increase preference properties and maintain health of an eater by supplying insufficient nutrients of ramen.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 식용 가능한 라면 수프 포장지 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식용 가능한 라면용 수프 포장지에 있어서, 상기 포장지는 해초류 분말 및 전분을 포함하되, 상기 해초류 분말은 미역 분말, 김 분말, 파래 분말, 다시마 분말 중 선택된 1종 이상의 분말인 것을 특징으로 한다.본 발명에 의하면, 라면의 조리시 수프 포장지를 내장된 수프와 함께 투입할 수 있어 편리하고, 수프 포장지의 생활쓰레기를 줄일 수 있다는 장점이 있다. 또한, 해초류, 곡물, 근채류 등을 첨가함으로써, 라면 국물의 풍미를 좋게 하여 기호성을 높이고, 라면의 부족한 영양분을 공급하여 섭취자의 건강유지를 도모할 수 있는 장점이 있다.
